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日本電子企業處境艱難，利用閑置的工廠和日本政府的補貼政策，往日的科技企業紛紛建起高科技蔬菜種植工廠。宮部晴康(Haruyasu Miyabe)曾經負責富士通的一條電腦芯片生產線。去年的一天，工廠經理讓宮部改變職業。他回憶起這位經理的話：“從明天開始，你去種生菜。”

由于日本電子行業處境艱難，2009年富士通關閉了一條芯片生產線。如今，在一個曾用于制造芯片的無塵車間里，宮部和大約30名員工正照料著一棵棵生菜。

對于新產品，宮部那獨特的自豪之情溢于言表。他表示：“我們考慮過建設數據中心或電話客服中心，但很難獲得批準。看著它們生長，我感覺有些喜愛上生菜了。它們很可愛。”

在日本，“高科技企業務農”現象并非富士通獨有。由于難以與韓國和中國對手在電視、智能手機等業務展開競爭，一批日本電子巨頭把閑置的工廠改造成“菜園子”。

上個月，就在富士通開始銷售來自會津若松工廠的生菜時，東芝宣布公司將在東京附近的軟盤工廠種植蔬菜，這處工廠已經閑置了二十年。今年底，松下將銷售數控溫室培育的蔬菜。去年，利用自主的照明和空氣凈化技術，夏普在阿聯酋迪拜建設一座草莓種植室內實驗室，

日本政府一直鼓勵發展農業技術。日本農業市場仍由傳統的家庭農戶統治，這些農民利用小塊土地耕作，因此食品價格居高不下，日本政府希望調整日本農業結構。如果大型企業進軍農業市場，農產品價格將下滑。

富士通種植業務最初得到了一個當地政府項目的支持，該項目屬于福島重建計劃。最近，日本政府將先進農業技術補貼政策推廣到全國范圍。官方數據顯示，過去三年，像富士通這樣的高科技種植工廠的數量已經翻兩番，超過380座。

在富士通種植工廠里，為確保生菜在無菌環境中生長，員工穿著實驗服，戴著面罩。富士通沒有使用土壤栽培生菜，生菜從水中汲取肥料和營養。

富士通表示，這種生菜可以減少鉀含量。日本老年腎病患者數量日益增多，這種蔬菜非常適合此類人群。由于生長在無菌環境中，它們的保存時間比普通生菜更長——冷藏條件下，保存時間可達兩個月。

富士通種植工廠的一位管理人員表示：“由于保鮮期很長，我們在出口方面擁有競爭優勢。”

但是，高科技生菜價格偏高。在東京的一家超市里，一小袋富士通生菜的價格為3美元，大約比整棵普通生菜的價格高1美元。

東芝表示，為了讓種植業務盈利，公司需要擴大生產規模。到2015財年，東芝將種植300萬棵生菜，年銷售額預計將達290萬美元。東芝還計劃將種植業務發展到亞洲其他國家和中東。

富士通的發展方式則更為謹慎，公司每天出產3,500棵生菜，如果銷售情況良好，2016財年富士通蔬菜銷售額將達400萬美元。今年，富士通蔬菜銷售額目標為150萬美元。

但是，也有人認為這種高科技農業不是未來的發展方向。日本橫濱的一位農民表示，他的蔬菜需求量正在逐漸上升。

他說：“如果說質量管理，工廠可能有一些優勢。但如果說營養，我們可能擁有優勢。”

松下正試圖尋找高科技與傳統農業技術的最佳組合方式。在松下的智能溫室中，農民按照傳統方式準備土壤和種子。在植物生長過程中，傳感器監測溫度和濕度。如果溫度過高，松下的系統可自動關閉天棚簾，防止陽光照射，并打開窗口通風。

對于四十歲的松下員工谷澤孝好(Takayoshi Tanizawa)而言，他的職業轉折點發生在三年前。當時，他從按摩座椅制造人員變成了菠菜種植者。

但谷澤認為，轉型并沒有想象中那么劇烈。按摩桌椅利用發動機轉動內部球體，而種植溫室利用發動機控制天棚簾。按摩桌椅將空氣抽進袋子里，然后按摩腿部，而溫室利用水泵給菠菜澆水。

谷澤還開玩笑地表示，蔬菜不會像按摩座椅的用戶那樣挑剔。“制造按摩座椅很難，這是一款見仁見智的產品。植物不會抱怨，它們非常溫順。”他說道。